蛋糕要大,车子要大,房子要大,连饮料都要大!
夏天的饮品市场上,大容量饮品似乎已经成为的新时尚。
曾几何时,受“一人食经济”“迷你经济”的影响,快消品行业一度刮起小包装风。精致小巧的外包装可爱便携,受到了不少年轻人的追捧。但这种情况并未持续太久,如今市面上常见的饮料似乎又脱离了“小”,大包装开始流行起来。
01 小透明成为大趋势
在精致小包装流行起来之前,大包装在我们的生活中非常常见,就饮品而言,各大知名品牌例如康师傅、统一、可口乐可、农夫山泉、王老吉、和其正、椰树等均有涉足大瓶装饮料。 随着消费偏好的变动,产品的包装也在不断调整,包装逐渐“变大”的饮料品牌越来越多:东方树叶推出了900毫升的畅饮装、元气森林推出的1.25升瓶装饮料、三得利乌龙茶上线的1.25升瓶装无糖饮料、华洋1982推出了1.58升瓶装果汁汽水、东鹏饮料推出的电解质水品牌“东鹏补水啦”也有1L装……大包装再度出现在大众视野。 不仅如此,大瓶装饮料还影响到了新式茶饮赛道,茶饮品牌在产品创新方面向来走在前列,丸摩堂、书亦烧仙草等众多品牌此次也紧跟风潮推出了大规格饮料,1L的鲜果茶、柠檬茶、1L装咖啡…… 元气森林气泡水品牌负责人表示,标准装的480ML饮品仅能满足消费者日常使用,但这一容量并不能满足多场景需求,未来大规格和小规格饮料都会变成人们刚需。 在饮品行业,大瓶装占了一个比较大的份额。有茶饮观察人士分析后表示:“此前受多重因素影响,部分群体开始热衷于囤货,饮料厂家也敏锐地嗅到了这一市场改变,推出大包装产品也就在情理之中。” 实际上,在饮料包装不断变化的背后,是消费者对大包装饮品需求的增加,高端化、中端化、大包装囤货和追求性价比成为了新的消费趋势。 02 大瓶装流行的关键 对比以往,最近两年大瓶装的饮料格外受欢迎,3年疫情养成的囤货习惯及大瓶装饮料的高性价比是关键。 在疫情期间,为减少出行次数,消费者往往会一次性购买众多的产品回家,而大瓶装饮料正符合了当时的消费趋势。同时受疫情影响,消费者愈发注重高性价比的产品,大瓶装饮品无疑是正中下怀。 不仅仅价格低,大瓶饮料还曾帮助过中小企业实现“逆袭”,六年前,能量饮料品东鹏饮料就曾以大瓶优势一度撬动了红牛在国内市场的霸主地位。当时国内的能量饮料市场几乎靠红牛一家垄断,但一罐250ml的红牛要卖6元,对于卡车司机等大量需要能量饮料的蓝领群体来说,价格比较昂贵,且携带十分不方便,因此东鹏饮料针对卡车司机推出大规格的东鹏特饮,迅速打开市场,造就了如今的“功能饮料第一股”。 如今,大瓶饮料的消费场景正在变得多元化。有业内人士表示,在过去,大瓶饮料的消费往往只聚焦于餐饮、家庭等场景,然而随着900ml、1.25L规格饮料的出现,让大瓶饮料变成了既能独饮,也能多人共享,同时,一天便能喝完的容量也能不断提高用户的复购率。 那么,大包装的饮料,能获得更多消费者认可,并一直流行下去吗? “很大程度上取决于大包装饮料的价格优势是否明显,且能否一直持续下去。”业内人士介绍,不可否认,很多习惯于购买大包装饮料的消费者,对价格也更为敏感,因此价格因素非常重要。“消费者喜欢大包装的另一个原因就是喝不够,大瓶价格便宜,对聚会、露营等场景来说更有优势。” 该人士分析,此外,除了一二线城市,越来越多商家开始争夺三四线的下沉市场,相对而言更加便宜的大瓶装饮料,或许是企业们抢占市场份额的突破口。这种差异化竞争模式,也是商家主攻下沉市场的体现。“在整个消费端的需求不断多元化的情况下,不同的饮料容量,匹配着不同的市场、渠道与消费群体需求,这是整个快消品市场未来发展的一个重要的趋势。”